今回、バリ島に旅行に来て知ったこと。それは、インドネシアにはterasi（テラシ）という小エビを発酵させて作った魚醤なるものがあります。そのテラシを使って、sambal（サンバル）というピリ辛の調味料が作られているそうです。このテラシもサンバルも、イ…

最終宿泊地となる、ジンバランにあるウォーターマークホテルへ。チェックインまで時間があるので、まずはDクラクラバスという、観光地を巡るシャトルバスでDFSまで向かいます。値段は1人40,000ルピア。日本円で300円ちょっとかな。バスの中はWi-Fiも繋がるし…

翌朝は雨☔️この季節は乾季で雨もあまり降らない季節らしいけど、私達が滞在してたときはスコールや、こういった朝の雨が降る日が多かったです。現地の人曰く、異常気象だとのこと。アメニモマケズ、チョウショクタベニイク。たくさんの種類のシリアル、オー…