京町家でフレンチ☆祇園キャレドミュー。
そろそろ京都も暑くなってきましたねぇ´д` ;
さすが盆地。冬は寒く夏は暑い！！
今回は、祇園は花見小路にあるフレンチ「祇園キャレドミュー」さんに行ってきました✨
普段あまりフレンチは食べないんですけど…
たまにはねっ(´ω｀)
花見小路を入って1本目の筋をすぐ右に行くとあります。分かりやすいから迷わなかった！
お店は町家風。
中に入るとモダンに改装されています。
今回一休から予約したランチコース（3,500円）をいただきます。
暑かったのでとりあえずビールを。笑
ぷはー。
前菜は、なんだっけ。笑
なんかの貝にホワイトバルサミコソースのジュレがかかってます。
バルサミコなのでさっぱり。
続いて、27種類のハーブを使ったサラダ。
豆乳のドレッシングをかけていただきます。
このドレッシングが美味しい！！
豆乳のドレッシングてよくあるけど、味がぼやけてたりしませんかー？
でもこちらのはそんなこと全くなく。感動。
サラダにヨコワというお魚も乗ってますが、こちらも漬けになっていて、一手間加えてある。
このサラダすんごいオススメ！！
続いて、スープ。
このスープ上はキノコのポタージュで温かくて、下はヴィシソワーズで冷たいんですよ。
凝ってますねぇ。
続いてはこちら。
近江地鶏と青海苔のクリームソース。
胸肉ともも肉だと思います。
胸肉は中がレア気味にソテーされてて柔らかくておいしい。焼き加減絶妙！うまうま。
ソースは意外にさっぱりとしていて、食べやすいです。
〆は紋甲イカのチーズリゾット。
茶碗一杯あっても食べられるけど、多分これくらいが適量なんでしょう。
くどくなくて食べやすい。
口直しの生姜のシャーベットにハイビスカスのゼリー。
さっぱりします。
こちらがデザート。
ワゴンで持ってきてくれるので好きなものをチョイスできます。
もちろん全部乗せでお願いしました♪( ´▽｀)
最後は紅茶とお茶菓子でフィニッシュ。
全体的な量は少ないかもしれませんが、コースで出てくるとお腹一杯になりますねー。
多分季節によってメニューが変わっていくのかなと思いますが、私はここのお店好きな味なのでまた是非来たいと思います！！
ごちそうさまでした。
